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医院新闻

医院开展食堂餐饮安全卫生检查

文章作者:admin 时间:2022-05-19 点击数:

(通讯员:罗艳红)为做好医院食堂管理工作,保障职工和患者的饮食安全与质量,5月19日上午,医院工会、纪委办、感控科及职工代表,共同对医院食堂餐饮安全卫生进行突击检查。

结合当前新冠疫情常态化防控要求,检查人员逐一查验了食品从业人员健康卫生情况、食品采购渠道和疫情防控措施落实情况,从环境卫生、设施设备、食品制作过程、餐具管理、食品质量、食品储存等各个环节进行全方位深入排查,同时查看了食堂职工意见簿,对职工提出的建议及意见落实情况进行了了解。

检查发现医院食堂整体情况良好,针对检查中发现的问题,督查人员提出了整改方案,要求即查即改。同时对食堂的疫情防控工作进行了现场指导,严格落实就餐环境的消毒,提升餐饮质量,确保职工吃得安全、吃得放心。