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科室动态

医院开展食品安全督查

文章作者:admin 时间:2020-07-01 点击数:

(通讯员:邓淑萍)为加强对医院食品安全监督管理,进一步提高食堂服务质量和管理水平,切实保障广大职工的食品安全,6月28日下午16:00,医院党委委员、后勤主管领导王丰及后勤管理科科长蔡勇清一行4人对医院职工食堂和一楼饺多多餐饮经营开展食品安全督查,对食品原材料供货资质、储存、保质期、餐具洗消流程、食品留样、环境卫生等各环节进行详细地了解。

督查过程中,王丰党委委员仔细聆听和询问,就最近北京新冠疫情反弹情况,他特别强调对冷冻食品的供货资质、储存及制做要严格把关,防止新冠病毒通过冷链传播,将防控工作落到实处并常态化。食品安全重于泰山,必须要时刻警惕,不能有一丝懈怠,切实筑起一道坚固的食品安全“防疫墙”。